09aga-5382 - Caracterizacion del sector lacteo y elaboracion de propuestas viables para el mejoramiento de las cadenas productivas regionales
El actual proceso de globalización que el Perú ha emprendido en los últimos años ofrece una gran oportunidad para que el sector agroalimentario peruano compita en la arena del comercio global. Sin embargo, esa misma apertura hace más vulnerable al sector debido a las condiciones de crisis e incertidumbre financiera por la escasa inversión en el campo peruano. Ademas, el mercado lacteo nacional se carateristica como oligopolico dado a que existen 3 empresas industriales que acopian el 90% de la leche. La falta de análisis que provean información del actual nivel de desarrollo y de proyecciones del comportamiento futuro (panorama) del sector agroalimentario en el Perú dificulta y entorpece la aplicación de programas que apoyen al sector agropecuario en el país, lo que representa un obstáculo para el crecimiento armonioso y sustentable de este sector. Aunado a las crisis económicas, la situación se agrava por la falta de inversión privada en el campo debido a que se considera a las actividades agroalimentarias como empresas de alto riesgo. Esta iniciativa propone el análisis que proponga alternativas de inversión acorde con los recursos y necesidades regionales del sector ganadero del Perú. Bajo este esquema de operación, las actividades se encaminarían a apoyar al mejoramiento y autonomía de la producción y comercialización respectivamente en las siguientes áreas: * Proveer a los Productores, los resultados que muestren las perspectivas y alternativas de su sector lácteo. * Analizar y evaluar los programas que resulten necesarios para establecer las condiciones que garanticen el desarrollo óptimo y sustentable del sector lácteo peruano. * Evaluar la viabilidad y rentabilidad de los sistemas de producción de leche en los rebaños, bajo condiciones de competencia y comercialización en forma agrupada.