07ai-4869 - Commercialisation des produits apicoles
Le présent projet se veut améliorer davantage et promouvoir l’apiculture au Sud Kivu par l’augmentation de la production en quantité et en qualité pour bien affronter les enjeux du marché national, régional et international du miel. Etant donné que les membres du Réseau Asali Sud Kivu asbl n’ont pas les mêmes capacités de gestion, d’organisation et de mobilisation, un appui en ce domaine s’avère important pour aider ces organisations à se prendre en charge. Le projet entend renforcer les capacités organisationnelles autour des actions de transformation et de commercialisation du miel des coopératives membres à la base. Ce qui s’avère un atout stratégique indispensable susceptible de lancer les jalons d’une activité économiquement rentable, capable d’influer et de donner confiance aux paysans apiculteurs Le projet devra s’atteler à la formation pratique sous forme de ruchers écoles dans chaque zone écologique en faveur des apiculteurs tout en insistant sur l’aspect environnemental de l’apiculture. L’amélioration des outils de transformation et le redoublement d’ardeur dans la promotion des activités de marketing sont des atouts pour asseoir une base socio économique des paysans apiculteurs.